Financier aux noisettes et Succès aux framboises
Tout d'abord, le financier aux noisettes était sensationnel : surtout pour ceux qui n’aiment pas les amandes, j’ai trouvé la recette
sur le blog de Jess (merci Jess !!!)
Ensuit en ce qui concerne le Succès aux framboises… pas du tout un succès (sans mauvais jeu de mots…) Il y a quelques semaines M6 a rediffusé un épisode de « Un diner presque parfait » dans lequel une candidate prépare ce dessert qui a l’air de plaire et qui semble une bonne idée, donc ni une ni deux, je me mets en quête de la recette que je trouve très facilement puisque la candidate a créé un blog spécialement pour y mettre les recettes de son dîner.
Arrivée là les choses se compliquent : il faut beaucoup de chocolat et peu de framboises, je modifie donc un peu les proportions en doublant la quantité de framboises et en divisant par deux celle de chocolat, pour tout le reste je suis la recette à la lettre.
Et au moment de goûter, grosse déception : on ne sent presque pas les framboises car il y a trop de ganache et le gâteau est écoeurant à la deuxième cuillère à cause du chocolat… (je vous laisse imaginer comment devait être le sien avec deux fois plus de chocolat et deux fois moins de framboises ^^)
En bref : à ne jamais refaire !
Pas de photos de ces deux là car il datent du weekend dernier et mon apn n’avait plus de batterie mais c'est pas grave parce que Jess a une super photo de son financier aux noisettes et le Succès n'était même pas digne d'être pris en photo ^^
Ensuit en ce qui concerne le Succès aux framboises… pas du tout un succès (sans mauvais jeu de mots…) Il y a quelques semaines M6 a rediffusé un épisode de « Un diner presque parfait » dans lequel une candidate prépare ce dessert qui a l’air de plaire et qui semble une bonne idée, donc ni une ni deux, je me mets en quête de la recette que je trouve très facilement puisque la candidate a créé un blog spécialement pour y mettre les recettes de son dîner.
Arrivée là les choses se compliquent : il faut beaucoup de chocolat et peu de framboises, je modifie donc un peu les proportions en doublant la quantité de framboises et en divisant par deux celle de chocolat, pour tout le reste je suis la recette à la lettre.
Et au moment de goûter, grosse déception : on ne sent presque pas les framboises car il y a trop de ganache et le gâteau est écoeurant à la deuxième cuillère à cause du chocolat… (je vous laisse imaginer comment devait être le sien avec deux fois plus de chocolat et deux fois moins de framboises ^^)
En bref : à ne jamais refaire !
Pas de photos de ces deux là car il datent du weekend dernier et mon apn n’avait plus de batterie mais c'est pas grave parce que Jess a une super photo de son financier aux noisettes et le Succès n'était même pas digne d'être pris en photo ^^
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