Recettes dukan : gâteau au chocolat !
Ces petits gâteaux servent de petit déjeuner pour mon chéri, la recette permet de remplir 12 moules à muffins moyens, mon chéri en mange 3/4 par matin (il ne mange pas beaucoup le matin, moi il m'en faudrait un peu plus pour me caler ^^)
30g de maïzena
40g de lait écrémé en poudre
10g de cacao
1/2 sachet de levure
2 càs de fromage blanc 0%
1 oeuf entier + 1 blanc
5ml d'édulcorant liquide
Mélanger maïzena + lait en poudre + cacao + levure.
Ajouter le fromage blanc, le jaune d'oeuf et l'édulcorant.
Battre les blancs en neige et les incorporer au reste.
Faire cuire 20 min à 180°